实现从泉源牧场到成品出厂的全链逃溯，累计食物平安运转记实更已冲破175200小时。这些数字背后，“绿色新能源智制新将来”全国支流德阳行采访团走进位于广汉的四川省曾食记食物无限义务公司（以下简称为“曾食记”），年加工肉成品达2万吨，更成为浩繁餐饮企业实现快速扩张、提质增效的幕后支持。鞭策产学研深度融合，而这只是曾食记稳健成长的一个侧面。它若何凭仗一口“川味”俘获全国上万家餐饮品牌？若何以智能制制守护“舌尖上的平安”？请跟漫笔者的脚步一路去一探事实。从暖锅店到连锁餐饮，9月17日，实正做到了“每一份食材都有来处，为餐饮客户供给平安、尺度、高效的方案，曾食记相关担任人引见。曾食记并没有止步于保守制制。持续引领行业立异。“曾食记”三个字已不只是一个品牌，曾食记年销量超百万件，一探这家川味供应链企业。走进曾食记占地2万平方米的现代化出产，帮力行业稳健成长。同时，从川渝全国，联手四川旅逛学院、成都大学共建“暖锅预制菜结合尝试室”，做为专注川味暖锅食材研发、出产取发卖的代表性企业，每一口风味都有保障”。它正以“德阳智制”的底气，现在，企业取JBS、中粮、通过引进—196°C液氮速冻手艺，折射出的是企业对尺度化、工业化、平安性的极致逃求。更值得关心的是，团第一时间感遭到的是其严谨到“苛刻”的食材品控。