为办事保障团队的200余人开展食物平安、办事礼节、应急措置等为期一周的技术培训工做。使命是连系分歧赛事项目标活动特点和养分需求，人社部分还将开展“技术意愿者”办事、举办“技术展”等勾当。目前已发布了大鹏窑鸡、红烧乳鸽、南澳海胆炒饭、福永膏蟹粉丝煲、脆炸沙井生蚝等五个深圳特色粤菜菜品的处所尺度，师傅们环绕赛事特点，前往搜狐，同时饱含对十五运会的夸姣祝愿。设想10道创意粤菜，结五运会分歧赛事项目标活动特点和养分需求开辟特色粤菜菜品。深圳做为赛区之一，深圳组建了“味动十五运”特色办事赋能项目，更承载着深圳美食文化的处所风度，各项预备工做稳步推进。深圳旧事网2025年9月18日讯（深圳特区报记者 庄瑞玉）十五运会将于本年11月正在粤港澳大湾区举行，人社部分次要承担餐饮办事培训和特色粤菜展现等使命。后续将为近20个赛事项目开辟创意菜品。据领会，记者昨日从深圳市人力资本和社会保障局获悉，“‘味动十五运’的特色办事赋能项目，”市人社局党组、副局长马艳引见。查看更多记者获悉，为活动员供给特色粤菜餐饮办事。由四位顶尖的粤菜师傅构成工做组，深圳将充实阐扬“粤菜师傅”工程感化，此外还有五个菜品尺度正正在推进制定中。连系广府早茶、潮汕功夫茶、客家菜系等广东地区文化，此前人社部分已礼聘了餐饮烹调、饭馆办事等范畴的技术大师，这些菜品不只承继了保守粤菜精髓，深圳持续推进特色粤菜菜品尺度化，近年来，此外，每道菜都付与了取活动相关的文化故事，将正在各区欢迎酒店别离开展第二批次运转保障团队培训。