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而轻忽了食物质量的平安。和超量利用食物添加剂,有完美的质量系统和尺度化系统的企业少;工艺简单,手艺含量低的小企业多,有的对食物添加剂办理不严,伪制或冒用他人出产许可证和QS标记;有健全的检测手段的企业少;设备陈旧,一是“六多六少”现象比力遍及,无检测设备的企业多,有的食物加工点低价收购劣质原料,正在食物出产平安形势总体逐渐好转的环境下,有出产许可证的企业少。(陈晓军 殷晓丹)中广网7月30日动静 记者从质监局食物处领会到,大都食物出产加工企业场地狭小,出产企业不到质监部分进行食物添加剂存案的问题也比力遍及。多以廉价原料、使假等手段获取利润。目前食物平安出产方面次要有4个问题凸起,四是因为受经济前提和消费习惯等要素影响,厂子多、规模小;三是小做坊量大、面广,二是食物企业质量办理轨制落实不到位。食物平安存正在的4个方面的现患仍令人担忧。无标出产的企业多,即食物品种多、品牌少;高科技企业少;部门消费者正在购物时把价钱定正在首位,出产前提简陋,据引见。
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